?合肥地道江浙菜館子 | 小黃魚(yú)味道一絕！
近兩年，在 #合肥[地點(diǎn)]#川菜、湘菜、粵菜可以說(shuō)的是?的一塌糊涂，而講究咸鮮純正，突出本味的江浙菜?卻少之又少，所以，在 #合肥[地點(diǎn)]#能吃到一家正宗的江浙菜真的不容易！?
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這次是跟著博主打卡的一天，看到各大網(wǎng)紅都來(lái)打卡，終于也忍不住來(lái)嘗一嘗啦。?
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?店名： #烹小鮮知黃魚(yú)(蜀山店)[地點(diǎn)]#
?地址：合肥市望江西路花地公館
?地鐵：三號(hào)線洪崗站步行680米
??停車：門口可停車
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看店名就知道它家的招牌菜品了。?
?環(huán)境：精致復(fù)古民國(guó)風(fēng)，鮮亮橙和復(fù)古綠撞色裝飾，干凈衛(wèi)生，安靜舒適。?
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?菜品：?????
?招牌野生小黃魚(yú)：選用的是品質(zhì)小黃魚(yú)?肉質(zhì)新鮮細(xì)膩，精髓在于醬汁，無(wú)敵醇厚鮮美，拌飯吃味道也是一絕！?
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?千年古鎮(zhèn)栟茶蟶湯：重磅??聽(tīng)店員說(shuō)這道菜是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)了，?一般的店還真的吃不到，口味偏淡，但口感依然豐富，里面除了蟶子?還有蘿卜?冬瓜等食材，奶白色湯底?絲滑鮮美，十分醇厚，喝一口是大補(bǔ)的感覺(jué)。?
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?帶魚(yú)鍋巴飯：干飯人?只有干這樣的飯才有靈魂！有點(diǎn)略焦的鍋巴，真的特別香！?
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?手工黃魚(yú)春卷：酥酥脆脆，里面還能吃到魚(yú)肉丁，配有蘸汁，但我覺(jué)得原汁原味就很不錯(cuò)啦。?
分享給你們鴨～??
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