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      合肥探店|還原地道北京風(fēng)味小吃

      2022-12-21 14:57:50 來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)

      ?你的重口味少女上線(xiàn)

      別具特色地道老北京小吃

      說(shuō)實(shí)話(huà)還沒(méi)吃到我不能接受的

      (有點(diǎn)期待豆汁兒是啥味)

      .

      ?炒肝

      黏糊糊的一碗 零星蒜末鑲嵌在其中

      整體有比藕粉粘稠度低一點(diǎn)的口感

      大塊的豬肝也在這之中 稍有些咸

      記得要趁燙口的時(shí)候吃 咕嚕嚕的

      涼了會(huì)覺(jué)得有些腥了哈

      .

      ?爆肚

      上回來(lái)就沒(méi)吃到!這回心心念念的

      用的是牛肚 愛(ài)那一口裹滿(mǎn)麻醬的滋味

      咯吱咯吱脆 一盤(pán)真的是不夠解饞

      .

      ?鹵煮火燒

      我最?lèi)?ài)的豬大腸?。。∵€有些心肺

      聽(tīng)起來(lái)是不是有點(diǎn)emmmm……

      但一點(diǎn)不妨礙它的好吃!跟炒肝比

      這味算是清口的了 火燒是死面的那種

      這碗吃完絕對(duì)管飽 還有浸滿(mǎn)湯汁的豆干

      .

      ?炸灌腸

      我想的是肉的 類(lèi)似于血腸那種被炸出來(lái)

      可這個(gè)是素的 看起來(lái)像是面片過(guò)油炸

      不知其內(nèi)涵 但沾著蒜水吃還蠻香 嘎嘣脆

      .

      ?老北京炸醬面

      這應(yīng)該是沒(méi)在合肥吃過(guò)的味道

      炸醬味很獨(dú)特 很香 拌勻的面里夾雜著黃豆紅蘿卜絲豆芽黃瓜 特別爽口

      最后幾口我還是拌著爆肚里的麻醬吃的

      超好吃!最后再來(lái)口啥味都沒(méi)有的面湯

      嗝~滿(mǎn)足!

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      ?豌豆黃

      作為飯后甜點(diǎn) 豆味的香奇怪又清新

      糕狀又不像綠豆糕那種那么酥

      更細(xì)膩更滑口一些 聽(tīng)說(shuō)豌豆還有降血壓、除脂肪、減肥之功效

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      ?地址:包河萬(wàn)達(dá)金街二樓

      原標(biāo)題:合肥探店|還原地道北京風(fēng)味小吃
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