合肥探店|還原地道北京風(fēng)味小吃
?你的重口味少女上線(xiàn)
別具特色地道老北京小吃
說(shuō)實(shí)話(huà)還沒(méi)吃到我不能接受的
(有點(diǎn)期待豆汁兒是啥味)
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?炒肝
黏糊糊的一碗 零星蒜末鑲嵌在其中
整體有比藕粉粘稠度低一點(diǎn)的口感
大塊的豬肝也在這之中 稍有些咸
記得要趁燙口的時(shí)候吃 咕嚕嚕的
涼了會(huì)覺(jué)得有些腥了哈
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?爆肚
上回來(lái)就沒(méi)吃到!這回心心念念的
用的是牛肚 愛(ài)那一口裹滿(mǎn)麻醬的滋味
咯吱咯吱脆 一盤(pán)真的是不夠解饞
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?鹵煮火燒
我最?lèi)?ài)的豬大腸?。。∵€有些心肺
聽(tīng)起來(lái)是不是有點(diǎn)emmmm……
但一點(diǎn)不妨礙它的好吃!跟炒肝比
這味算是清口的了 火燒是死面的那種
這碗吃完絕對(duì)管飽 還有浸滿(mǎn)湯汁的豆干
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?炸灌腸
我想的是肉的 類(lèi)似于血腸那種被炸出來(lái)
可這個(gè)是素的 看起來(lái)像是面片過(guò)油炸
不知其內(nèi)涵 但沾著蒜水吃還蠻香 嘎嘣脆
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?老北京炸醬面
這應(yīng)該是沒(méi)在合肥吃過(guò)的味道
炸醬味很獨(dú)特 很香 拌勻的面里夾雜著黃豆紅蘿卜絲豆芽黃瓜 特別爽口
最后幾口我還是拌著爆肚里的麻醬吃的
超好吃!最后再來(lái)口啥味都沒(méi)有的面湯
嗝~滿(mǎn)足!
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?豌豆黃
作為飯后甜點(diǎn) 豆味的香奇怪又清新
糕狀又不像綠豆糕那種那么酥
更細(xì)膩更滑口一些 聽(tīng)說(shuō)豌豆還有降血壓、除脂肪、減肥之功效
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?地址:包河萬(wàn)達(dá)金街二樓
原標(biāo)題:合肥探店|還原地道北京風(fēng)味小吃
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