合肥【店】來一份霸都美味鰻魚飯
?博主常一人食，對食物從不怠慢自己，今日推薦：
?店名：#哲平鰻滿[地點]#
?地址：合肥融創(chuàng)壹號院21棟202商鋪2樓
?主打：鰻魚飯/鰻魚三吃
?價格：大份158，小份118（某評有優(yōu)惠，可搶）
?親測：
1、食材新鮮，透明廚房可見活鰻殺串烤流程（圖4/5），典型關西做法，烤鰻魚一氣呵成。
2、鰻魚三吃：一吃鰻魚配飯原味，二吃拌上海苔蔥花、新鮮山葵、照燒醬汁，三吃茶泡飯。鰻魚三吃是名古屋的招牌，之前在名古屋吃過#鰻魚飯 蓬萊軒 本店[地點]#，鰻魚三吃是個概念，看個人口味啦，比如我覺得醬汁偏甜，我喜歡湯湯水水，所以更喜歡茶泡飯和原味吃法。
?環(huán)境：室內裝修我覺得有點ins風，餐具還蠻日式。
?服務：都是什么神仙小哥哥小姐姐呀，笑嘻嘻的，很真誠，好想學習它背后的員工激勵機制哦，如果誰知道可不可以告訴我?
?其他：關于米其林，實際是新加坡的那家，合肥這家屬于直營，后臺是跟著山下哲平先生學習的徒弟，要是你沖著米其林來的大可不必，不過味道確實可以加分。
#合肥#合肥旅行攻略#合肥美食#合肥探店#合肥日料#鰻魚飯#米其林#
原標題：合肥【店】來一份霸都美味鰻魚飯
【版權及免責聲明】 [此文系轉載，來源于網絡，版權歸屬原作者]