合肥探店No.91|麻辣魚片過癮??吃完嘴抖2天
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??小雨的第91篇美食推薦
??媽媽廚房 |（原爆椒火辣）
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?地址：長江西路868號(hào) ?看到交通銀行旁有個(gè)小巷子進(jìn)去兩百米樣子。店門口有不少停車位。導(dǎo)航直接搜（爆椒火辣）能準(zhǔn)確找到。
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以前的?串串店 ，漸漸入秋串串對(duì)于吃貨們好像沒有太大吸引力了。老板自己家的門面，媽媽做飯很好吃又沒事做，索性讓媽媽做了個(gè)「媽媽廚房」小菜館。位置不好找，這感覺有點(diǎn)重慶的小酒館的意思。
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店里就阿姨一位，你要看著冰柜里的新鮮菜點(diǎn)菜。我們兩個(gè)人，來了份 必點(diǎn)的??「麻辣魚片」。老板說這是專門從知名飯店學(xué)過來的手藝，花椒用的四川貨，辣椒選的本地辣椒，因?yàn)樗拇ǖ??只香不辣。
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??麻辣魚片太燃了??吃得我嘴唇一直抖抖抖抖，越辣越想吃！停不下來！下面墊了大白菜，好入味略帶絲絲菜甜味。吃完之后接下來幾天我都在想這道麻辣魚片… 用的是草魚，但沒有小刺，大刺也很好處理。魚肉比較彈，腌得也入味，在嘴里又麻又辣！好過癮！
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??我們還隨便點(diǎn)了個(gè)干子辣椒，肉肉的厚干子也好吃。完全是家常小館子，味道好又干凈。廚房和菜櫥完全敞開，完全放心。
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??店里的??泰國哇米諾豆奶 ??一定要拿 ，賣的也不貴。奶香味很濃，相比較平時(shí)市面上喝到的就水了很多。
店里的小狗狗?超級(jí)可愛！小乖乖一只！
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?這個(gè)小館子味道很贊，價(jià)格也便宜。就是位置不是在熱門區(qū)，知道的人也不多。不過要是想去尋味的話，也還是值得的。
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??我的推薦很認(rèn)真，值得你看！
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