合肥美食 | 人均40菜量超大的地鍋雞,沖鴨
在合肥經(jīng)常能吃到地鍋雞這道菜,
也有不少的地鍋雞專門店。
幾個小伙伴圍著一鍋熱氣騰騰的地鍋雞,
有肉有菜還有好吃的貼餅,
也太快樂了吧!
聽說合肥近期開了幾家魯員外地鍋雞,
那我這不就來了么!
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我來的這家魯員外在南七,
位置很不錯,飯點人很多。
店里是水滸傳的主題,
有“四海之內(nèi)皆兄弟”的旗幟,
也有我們熟知的武松打虎、
林教頭風(fēng)雪山神廟的掛畫。
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店里面積不算很大,
但我喜歡的一點是桌子之間都做了隔斷,
有了一定的私密性和距離感,令人舒適。
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下單之后很快的,這個大鍋就端上來啦,
開火咕嘟一會兒,雞肉和貼餅就制作完成啦!
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聽說這里的雞是選用了廣德土家走地雞,
肉質(zhì)緊實、飽滿、醇香,
這里的口味是咸香微辣,
似乎比較符合本地人的口味呢。
這個時候,搭配一盤爽口的
巧手拍黃瓜就非常妙啦!
當(dāng)然也少不了我喜歡的涼拌皮蛋。
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主食是鍋貼玉米餅和白面餅各一半,
放在鍋里,餅借菜味,菜借餅香,
口感扎實,外皮焦香,口口香甜,
我可太愛啦,可一定要試試!
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吃的差不多的時候,
就可以加湯涮菜啦。
分量有點大,點的大份,
四個小仙女也是沒有吃完呢,
人少的話安排小份就可以啦!
???
店名:魯員外地鍋雞地鍋魚(南七店)
地址:金寨路與陽光路交口南20米
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原標(biāo)題:合肥美食 | 人均40菜量超大的地鍋雞,沖鴨
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