合肥美食|不容錯過的花膠雞??打邊爐走起
天氣漸漸轉涼，突然就很想找個地方喝湯[萌萌噠R][萌萌噠R]
當然是去我心中的合肥花膠雞top打卡啦！
什么叫top 就是如果在合肥只可以有一家花膠雞
我一定選擇它 ~~~熙龍里
花膠雞打邊爐、港式點心[萌萌噠R][萌萌噠R][萌萌噠R]走起！
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有不少花膠雞店的金湯其實是南瓜在里面調和出來的，甜絲絲但是少了雞湯的鮮美，花膠又給的扣扣索索[生氣R]可是花膠雞的重點就在湯哇！
熙龍里的走地雞花膠火鍋，入口清香甘甜，湯底層次感和膠原蛋白感都很強，一鍋上桌是滿滿的雞肉，把花膠倒進去燉煮三四分鐘，沒有別的好說，就是鮮美，第一鍋一定要好好的品湯，這鍋湯它值得每人3碗+。之后涮菜再加就不是原湯咯！
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喝完湯就要正式涮煮啦！打邊爐一定不能少的就是海鮮和肥牛。斑節(jié)蝦和雪花肥牛品質都很棒，服務更棒。斑節(jié)蝦煮好店員還專門拿下去剝殼，剝完端上來還特別放入鍋里加溫之后再給食客食用。細節(jié)好評。
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辣炒的野生斑節(jié)蝦皇蝦肉寬度都有兩個手指那么粗。而且不是蒸煮，是辣的[害羞R][害羞R][害羞R]不過這道菜要憑運氣，要能趕上新鮮運來的蝦皇那就可以搞起。
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有多少人來熙龍里都是奔著點心來滴，都沖著他家從御寶軒挖來的點心大師傅????
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對，就是米其林二星的御寶軒，默默說一句熙龍里的點心比御寶軒的好吃[鄙視R]可能慕名米其林二星每天人流量太多了，所以精致度也受影響吧。
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?雪花和牛撻如果是芝士控一定別錯過，入口要小心燙。外層芝士奶酪，內里是和牛粒。
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?黑金蝦餃皇:拋開墨魚汁染的黑加上金箔點綴的造型不談，單蝦餃本身，皮有勁道，內餡足夠鮮。值得點。
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還有黑松露焗鵝肝包、芝麻流沙球、鮮蝦腐皮卷、豉汁蒸鳳爪，都很值得一試。
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?陳皮普洱 配點心，一定要來茶。來這怎么能不點一些點心呢，所以解膩茶一定要有。按位收費，喝完可續(xù)。
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?臘味煲仔飯煲仔飯分量真的大。不存在大份小份，統(tǒng)一份量，澆上秘制的醬汁。作為最后主食足夠合格。
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◎ 熙龍里海鮮肥牛火鍋酒家
? 四里河路與潛山路交口萬科城市之光生活匯3層
? 人均300+
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