合肥美食推薦·川菜?-川極味
作為嗜辣如命者,在極力控制下也會每段時間去找家火鍋或者串串過一下嘴癮。川極味是我的一位粉絲推薦給我的,說是下班排隊半個小時才吃上,瞬間勾起我的好奇心。不是喜歡跟風(fēng)排隊,而是好奇每一家排隊的店究竟是噱頭還是貨真價實。
【川極味】
推薦指數(shù):????
{關(guān)于排隊}
位于鳳凰城,這里美食扎堆,這家川菜館子門頭在這并未有多起眼。晚上六點半,館子就稀稀拉拉兩桌人,并未有排隊盛況著實讓我松了口氣,真是害怕排上個把小時,我的胃怕是也不答應(yīng)
{關(guān)于菜品}
我是很佩服能把川菜拍的垂涎三尺人,因為川菜就一個特點,紅,一團(tuán)紅,如不是有些青色辣椒什么點綴怕是都不知道這一團(tuán)紅是個啥子。其實川菜就跟慵懶的成都人一樣,不在乎外表,好吃就行,簡簡單單
點了幾個招牌,辣子雞、麻婆豆腐、小黃魚。
讓我最能感受到川味的是辣子雞,不吝嗇花椒,麻味沖天;
最好吃的是黃魚,有醬料的感覺,應(yīng)該先炸后燒,黃魚刺好剔除,著實讓懶人著迷。好幾年前東至路上有一家鐵鍋黃魚極為好吃,自從店關(guān)閉很久沒有吃到合口的黃魚了;
麻婆豆腐中規(guī)中矩,沒有特別映像
{關(guān)于環(huán)境}
沒啥特別,有個阿姨操著四川口音著實讓人感到久違的川味
原標(biāo)題:合肥美食推薦·川菜?-川極味
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