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作為一名日料愛好者，

鰻魚飯一直是必點菜之一。

聽說合肥新開了一家活鰻現(xiàn)烤專門店，

那我這不就來了么！

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工作日中午11點多到店，門口坐滿了人，

也太火爆了一點吧！原來12點才開門營業(yè)。

時間一到，食客們涌入店里，坐得滿滿當當。

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可以看到廚師們在處理活鰻，

煙火氣中能聞得到鰻魚烤熟的香氣。

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吃的是招牌名古屋鰻魚飯，

也就是鰻魚飯三吃。

第①吃，是吃原味，

米飯+鰻魚+醬汁，

可以明確感覺到米香和鰻魚香。

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第②吃，加入各式調(diào)味。

第①吃+現(xiàn)磨山葵+蔥花+海苔，

多種味道相互交融，層次更豐富，

鮮甜咸香味全部都有！

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第③吃，茶泡飯。

第②吃+昆布茶，

茶沖淡了醬汁的甜膩，使味道變得溫和。

是充滿儀式感的滿足一餐，

喜愛鰻魚的小伙伴可以嘗試一下哦！

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店名：哲平鰻滿?活烤鰻魚專門店

地址：齊云山路與花亭湖路交口融創(chuàng)壹號院（百利商業(yè)中心斜對面，中國農(nóng)業(yè)銀行正對面）

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