合肥美食探店|老城區(qū)里的上海味道
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在合肥想要找一家不錯(cuò)的上海小吃店可不是太容易。整體走懷舊風(fēng)的小店,上下兩層樓,以三黃雞為主要賣(mài)點(diǎn),來(lái)了當(dāng)然要點(diǎn)啦。據(jù)說(shuō)大廚是從振鼎雞挖來(lái)的,確實(shí)雞肉鮮嫩脆滑,如果你愛(ài)三黃雞的爽口,就一定不要錯(cuò)過(guò)了。兩個(gè)女生半只雞都多了,分量大到吃不下。人少建議先點(diǎn)四分之一只,個(gè)人口味來(lái)說(shuō),如果蘸料能甜一些會(huì)更好!
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蔥油面和上海大餛飩大力推薦,我是會(huì)到處尋找好吃的蔥油面的那種人,這家的蔥油面不是說(shuō)多驚艷,但是就是剛好,是我期待度內(nèi)的那種味覺(jué)感受,沒(méi)有失望。 大餛飩是驚喜之外的,有醬油的湯才是認(rèn)知里的上海大餛飩吖!手工現(xiàn)包的大餛飩,餡兒是很鮮嫩的那種。美中不足是湯內(nèi)有蝦米就好了。
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素雞我也很安利,分量超大,氣孔像海綿一樣吸收了湯汁。點(diǎn)面必配了,個(gè)人口味還是如果咸中再多些甜就更好了。
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這家店是個(gè)香港大叔開(kāi)的店,大叔的母親是上海人,來(lái)的時(shí)候正好看見(jiàn)大叔在店里坐鎮(zhèn),比較注重食客體驗(yàn),中間還會(huì)過(guò)來(lái)詢問(wèn)體驗(yàn)如何。是好的體驗(yàn),好的店。
?? 巽羽老上海三黃雞
? ???: 宣城路124號(hào)維也納國(guó)際酒店對(duì)面
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