合肥·美食探店7??‖最正宗的成都市井火鍋
?本期探店最最適合那些無(wú)辣不歡的朋友！想去成都、重慶吃火鍋？但是又去不了……那就在本地吃市井火鍋吧！
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Q:什么叫市井火鍋？
A:就是分布于城市街巷之中，貼近地方百姓生活、繼承地方傳統(tǒng)美食特色的一類(lèi)火鍋的統(tǒng)稱(chēng)。也可以理解為:更有成都風(fēng)味的地地道道的火鍋。
Q:市井火鍋和傳統(tǒng)火鍋有什么區(qū)別？
A:①市井火鍋與傳統(tǒng)火鍋的開(kāi)店面積不同。
②市井火鍋比傳統(tǒng)火鍋的消費(fèi)價(jià)格要低。
③市井火鍋與傳統(tǒng)火鍋的裝修風(fēng)格不一樣，市井的更加復(fù)古些。文化底蘊(yùn)不同，
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?陳艷紅火鍋 真的很辣，辣的正宗。 他們家的火鍋?zhàn)钪饕脑牧吓Ｓ图由咸刂频南懔吓渖瞎穷^湯熬制而成的。而且很麻，麻的嘴巴都沒(méi)有知覺(jué)了一樣，我雖然也很愛(ài)吃辣，但是這個(gè)辣度真的是我吃過(guò)最辣的。所以真的很正宗！
?食材新鮮，分量不多，小小一盤(pán)，也很適合一個(gè)人去吃，而且均價(jià)便宜。一盤(pán)牛肉也才20左右。
?推薦菜:
牛奶嫩牛肉、小酥肉、方便面（放到酸湯鍋里巨好吃）、蝦滑、貢菜、肥牛卷……
??地點(diǎn):
安徽省合肥市蜀山區(qū)望江西路港匯廣場(chǎng)老鳳祥銀樓東側(cè)（Coco奶茶店樓上）
#陳艷紅市井老火鍋[地點(diǎn)]#
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