合肥美食 | 最地道的云南菜,吃雞
最近被朋友瘋狂安利“汽鍋雞”,大boss看我們饞的不得了
中午云海肴搞起,浩浩蕩蕩一起去吃雞[贊R][贊R][贊R][贊R]
云南菜館??是不是路過100次,難得打卡一次~
心爺菜譜上線,必點款
云南菜經(jīng)典+鎮(zhèn)店之寶——汽鍋雞???
[暗中觀察R]鍋里不加一滴水??,全靠蒸汽“蒸”出來!雖表面帶油花,但清澈透明,口感清爽!
我們現(xiàn)場還解鎖了新吃法,“一鍋兩吃”,倒入秘制醬料,就是“云南特色花椒雞”。?
[暗中觀察R]黑松露牛肝菌燜牛蛙??
將一勺黑松露緩緩的灑在菜品上,然后開火,也是調(diào)味的殺手锏。入口之后,牛蛙肉質(zhì)鮮嫩,??牛肝菌菌香四溢~
[暗中觀察R]傣味香茅草烤羅非魚?????
來自西雙版納的8種混合香料精心腌制過,十分入味,烤制過程中,香料的味道再次被激發(fā)!
[暗中觀察R]火瓢牛肉??
除了牛肉,里面還有牛肚、牛小腸、牛筋……,配菜里有包漿豆腐、土豆、白蘿卜等,其中,白蘿卜簡直是異常驚艷的存在呢!??
這里就不說雞絲涼米線,哈哈哈,因為是必點款~
折耳根這個嘛~好奇的寶寶一定要嘗試一下?。。?![笑哭R][笑哭R][笑哭R][笑哭R][笑哭R][笑哭R][笑哭R][笑哭R]
[飛吻R][飛吻R][飛吻R]店鋪地址:之心城6F云海肴
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